Schnelle Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Einleitung
Willkommen zu einem köstlichen Rezept für Schnelle Dinkel-Scones mit Heidelbeeren! Diese Scones sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jeden Anlass. Ob zum Frühstück, als Snack oder beim Nachmittagstee – sie sind immer ein Hit. Die Kombination aus saftigen Heidelbeeren und dem nussigen Geschmack von Dinkelmehl sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lass uns gleich loslegen und diese leckeren Scones backen!
Zutaten
Für die Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren benötigst du folgende Zutaten:
- 250 g Dinkelmehl
- 50 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 60 g kalte vegane Butter oder Margarine
- 150 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 150 g frische Heidelbeeren
- Optional: 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung der Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Beginne damit, alle Zutaten bereitzustellen. Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. So sind die Scones schnell und einfach gebacken.
Schritt 2: Teig zubereiten
In einer großen Schüssel vermischst du das Dinkelmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. Füge dann die kalte vegane Butter hinzu und vermenge alles mit den Händen, bis die Mischung krümelig ist.
Schritt 3: Heidelbeeren hinzufügen
Jetzt ist es Zeit, die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig zu heben. Achte darauf, dass sie nicht zerdrückt werden, damit die Scones schön saftig bleiben.
Schritt 4: Scones formen
Forme aus dem Teig kleine Portionen und lege sie auf das Backblech. Du kannst die Scones rund oder dreieckig formen, ganz nach deinem Geschmack!
Schritt 5: Backen der Scones
Backe die Scones für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie danach kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Variationen der Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Mit anderen Beeren
Du kannst die Heidelbeeren durch andere Beeren ersetzen, wie Himbeeren oder Erdbeeren. Jede Beere bringt ihren eigenen, leckeren Geschmack mit!
Mit Nüssen oder Schokolade
Für eine besondere Note kannst du auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Das macht die Scones noch schmackhafter!
Hinweise zum Kochen der Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Achte darauf, die Scones nicht zu lange zu backen, damit sie nicht trocken werden. Sie sollten außen knusprig und innen fluffig sein. Wenn du die Scones etwas süßer magst, kannst du die Zuckermenge erhöhen.
Serviervorschläge für Schnelle Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Serviere die Scones warm mit etwas pflanzlicher Butter oder Marmelade. Sie passen auch hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee!
Tipps für die perfekten Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Um die besten Scones zu erhalten, verwende kalte Zutaten und arbeite schnell. So bleibt der Teig locker und luftig. Experimentiere mit verschiedenen Beeren und Aromen, um deine Lieblingsversion zu finden!
Zeitaufwand für Schnelle Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten.
Kochzeit
Die Kochzeit liegt bei 15-20 Minuten.
Gesamtzeit
Insgesamt benötigst du also etwa 30-35 Minuten für die Zubereitung dieser leckeren Scones.
Nährwertangaben der Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Kalorien
Eine Portion (1 Scone) hat etwa 180 Kalorien.
Eiweiß
Die Scones enthalten etwa 4 g Eiweiß pro Stück.
Natrium
Der Natriumgehalt liegt bei etwa 150 mg pro Scone.
FAQs zu Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Wie lange sind die Scones haltbar?
Die Scones sind in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage haltbar.
Kann ich die Scones einfrieren?
Ja, du kannst die Scones einfrieren. Wickele sie gut ein, und sie halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach.
Welche Milchalternative kann ich verwenden?
Du kannst jede pflanzliche Milch verwenden, wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch. Jede Variante bringt ihren eigenen Geschmack mit!
Fazit zu Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren
Die Schnellen Dinkel-Scones mit Heidelbeeren sind eine wunderbare Ergänzung für dein Frühstück oder deinen Nachmittagstee. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde, leckere Option für jeden Tag. Probiere sie aus und genieße die fruchtigen Aromen!
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